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初めてクリガイを知りました。

テーマ:

 

くりがに、300円×2

動物界節足動物門甲殻綱十脚目短尾下目クリガニ科クリガニ属

 

海水生。浅い砂地。
北海道太平洋側、オホーツク海、ベーリング海。

北海道東部やオホーツク海側に多い。とれる量が少なく、あまり全国的には流通しない。ただし味の良さは産地などで認められている。地域限定の名物的なものとなっている。食べ方や評価などはトゲクリガニと同じ。

 

北海道東部やオホーツク海側に多い。とれる量が少なく、あまり全国的には流通しない。ただし味の良さは産地などで認められている。地域限定の名物的なものとなっている。食べ方や評価などはトゲクリガニと同じ。

 

生きてました、ごめんなさい。

白くて綺麗な身で美味。

 

昨日、鳴海の魚安売りのウオダイに行ったら天気が続いたせいか、かつてないぐらい様々な魚が目白押し。

 

ここの分厚いマグロ、中身がこぼれる太巻き久しぶり!

 

 

 

大トロの寿司もたまらない。

 

写真はありません苦笑

 

夫も鼻歌交じりに蟹の味噌汁や蒸し物を作りました。

 

あわび、小さいけども300円刺身になる生きの良さ。

観たことない不思議な北海道の魚や、こちらのワタリガニ、これは千円近かった。

 

もっと近所だったら、前は瑞穂区にありました。

 

 

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コメント

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寿司ネタ

贅沢ですよ、hitomiさん。
私は回転寿司でつぶ貝です。
負け惜しみなんだけれど、私はあまりカニ類を珍重しません。
赤貝やひもが好きなんです。

Re: 寿司ネタ

どなたも好きなネタありますね。赤貝やひもがお好きなのですね、うちは蟹はほとんど食べません、高いから。苦笑
ここは激安魚スーパーです。
行きつけの寿司屋は1400円で絶品あらの味噌汁付きです。

> 贅沢ですよ、hitomiさん。
> 私は回転寿司でつぶ貝です。
> 負け惜しみなんだけれど、私はあまりカニ類を珍重しません。
> 赤貝やひもが好きなんです。
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